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重庆实现农村贫困地区义务教育学生营养餐全覆盖

www.junyehr.com2019-11-10

最近,孩子们正在酉阳清泉镇中心小学吃营养午餐。 记者郑宇拍摄了“木耳猪肉片、青椒土豆丝、西红柿鸡蛋汤”.6月29日中午,酉阳土家族苗族自治县清泉镇中心小学,约360平方米的食堂里整整齐齐摆了几十张桌子,700多名学生正在用餐。 "学校的食物比家里的好!"学生毛锡山边吃边笑,对记者说

“自从农村义务教育学生营养改善计划实施以来,农村孩子已经长大,在课堂上精神高度警觉。 ”学校校长何飞说道

确保农村学生营养和安全地吃饭是关系到许多家庭生计的实际问题。 因此,2015年,我市将把“贫困农村义务教育学生营养膳食全覆盖”纳入25个重点民生问题之一。 截至2016年底,城市贫困农村地区义务教育学生的营养餐已全部覆盖,惠及200多万学生。

学校有食堂供大家吃午餐

清泉镇中心小学位于酉阳和贵州的交界处。由于地处偏远,在寄宿学校和《农村义务教育学生营养改善计划》实施之前,许多学生一天只有两餐,早晚步行上学。

寄宿学校建成后,清泉镇中心小学新建了一个标准食堂,配有冰箱、消毒柜、橱柜等。并配备了几名专职厨师。 每周菜单根据城市要求的基本标准进行匹配,也将根据季节蔬菜和营养需求而变化。 过去,学生们“在黑暗中上学、放学、饿着肚子跑来跑去”的情况已经完全成为历史。

清泉镇中心小学的变化是我市大力实施“贫困农村义务教育学生营养膳食全覆盖”的缩影

据了解,早在2011年,国家就启动了《农村义务教育学生营养改善计划》(以下简称《营养改善计划》),将我市黔江、城口、武隆等12个集中连片贫困县纳入试点范围,对每名农村义务教育学生在校期间按3元(2015年开始每天4元)的标准给予营养膳食补贴。

2012年,我市进一步扩大试点范围,将万州区和开州区纳入市级试点,补贴标准按照国家标准执行 同时,鼓励和引导其余区县根据自身实际情况,通过为学生提供爱心午餐、免费喝牛奶等形式,自主实施学生营养改善计划

截至2016年底,我市14个试点区县共受益学生86万人,其余区县自主实施营养改善项目,受益学生约120万人,基本实现“学校有食堂,人人有午餐”的原则

多渠道保证“营养改善计划”的实施

记者了解到,近年来,我市各区县都出台了有效的制度和措施,确保贫困农村义务教育学生营养膳食的全面覆盖。

例如,武隆区已在所有中小学建立了可追溯的食品卫生安全管理系统和信息系统,严格控制食品采购。巫山县每学期召开一次专门的家长会,教职员工到村里参观一次,回家一次,确保营养改善计划政策的知晓率达到100%.

2015年3月,我市发布《关于调整农村义务教育学生营养改善计划学校午餐菜谱的通知》(以下简称《通知》),将儿童菜单从荤菜改为荤菜。 “其中,小学每餐蛋白质摄入量不低于30g,中学不低于36g,深绿色叶类蔬菜每周至少3次。 市教委相关官员表示,在此配方的基础上,各实施学校还可以根据情况添加一些当地和季节性食品材料,以确保所有补贴都用于学生午餐。

不准无证喂食;不允许为了盈利而建造食堂。不准购买或加工劣质原料.记者了解到,除了全面报道之外,市教委会同市食品药品监督管理局制定了确保学校食品安全的“六条禁令”和“九种必需品”,并接受了学生、家长和社会的监督,确保营养餐的安全。

农村学生体质增强

“营养改善计划的实施大大改善了农村义务教育中学生发育迟缓和营养不良的问题。 “市教委有关官员表示,过去许多农村儿童,特别是贫困家庭的儿童,营养不良程度不同。

现在,城市中小学校保健中心的数据显示,2016年城市农村男女学生的监测数据分别比2012年高2.02厘米和2.21厘米,他们的体质也有不同程度的提高。

负责人表示,我市实施农村义务教育学生营养改善计划五年来,全市共投资54亿元,新建、改建、扩建学校食堂1957个,建筑面积62.4万平方米。

负责人表示,2017年,我市将继续在14个试点区县实施学生营养改善计划,并计划指导地方自治试点区县进一步创造条件,将贫困家庭、城乡低收入家庭的所有儿童、孤儿、残疾儿童和特殊困难等经济困难家庭的学生纳入营养改善计划,以进一步扩大营养改善计划的受益人群

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