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聚餐的家常菜努力学起来,简单美味,好吃到根本停不下筷子!

www.junyehr.com2019-11-03

2019

花蒸蛋

材料:2个鸡蛋,10个花坛,3克盐,1/2勺料酒,2块生姜,1个洋葱,1勺植物油,1/2勺蒸鱼油,1克胡椒。 >

实践:1.准备食物-将花蕾在盐水中浸泡半天并洗净。

2。用水煮沸花盆,然后将其取出。 (不要倒水)

3。将鸡蛋打匀,放一些盐,料酒,姜汁水,切碎的葱,胡椒粉,植物油,开水,搅拌均匀。蒸约5分钟。

4。降低花蕾并蒸约3分钟。

5,倒入蒸熟的蚝油。

辣茄子

材料:400克嫩茄子,适量油,适量青椒,大蒜,姜,盐,红油,糖分

实践:

1。洗净嫩茄子,切成约5厘米的条。

2。蒸茄子棒后,让它们冷却并放在一旁。

3。将红辣椒切成细颗粒。

4。将生姜和大蒜切成细颗粒使用。

5。在锅里加一点油。将蒜末和姜末放入炒锅中。

6。倒入红辣椒和青椒。

7。在锅中加少许盐,1汤匙糖,搅拌均匀。

8。根据您的口味倒入适量的红油,以增加辛辣度。

9。倒入一勺酱油,搅拌均匀。

10。将炒汁倒在茄子条上,进食时拌匀。

香香鸡

成分:2根鸡腿,适量的油和盐,1汤匙香油,2片生姜,2瓣大蒜,1片洋葱,1汤匙料酒,2汤匙酱油,1汤匙一套胡椒,八角形,一汤匙胡椒,两茶匙糖,

实践:

1。洗净鸡腿并去除鸡骨头。不需要鸡骨头

2。将水倒入锅中,加冷鸡,再加入洋葱,生姜,料酒,煮沸,将泡沫煮沸,盖上盖子煮10分钟

3。取出并放入冷水中冷却,让鸡腿冷却,将鸡腿切成小块,然后放入盘子中

4。将大蒜切成碎末,姜末切碎,放入碗中,加入芝麻,将胡椒粉放在上面,将油倒入锅中,加热油,将热油倒入碗中,然后加入酱油,盐,糖,香油。搅拌均匀,以适应调味汁

5。将调味酱倒在鸡块上,食用时将其混合

辣鱼片

成分:草鱼500克,葱1个,大蒜2瓣,盐5克,胡椒粉1勺,适量的酱油,适量的酒,适量的淀粉,适量的酱油,植物油的量,糖的量

实践:

1。草鱼屠宰并去内脏去痰(购买时,一般将宰杀)切成大块,葱洗净切成薄片,大蒜去皮捣碎

2。准备一个小碗,加入切碎的胡椒粉,盐,酱油,酱油,少许水,糖,洋葱,大蒜并搅拌均匀。

3。在锅上烧油,将淀粉粘在锅里,然后炸至两面都是金黄色

4。倒入准备好的果汁,然后翻炒。鱼片装满汁后,小火煮约15分钟,倒入锅。

花蒸蛋

材料:2个鸡蛋,10个花坛,3克盐,1/2勺料酒,2块生姜,1个洋葱,1勺植物油,1/2勺蒸鱼油,1克胡椒。 >

实践:1.准备食物-将花蕾在盐水中浸泡半天并洗净。

2。用水煮沸花盆,然后将其取出。 (不要倒水)

3。将鸡蛋打匀,放一些盐,料酒,姜汁水,切碎的葱,胡椒粉,植物油,开水,搅拌均匀。蒸约5分钟。

4。降低花蕾并蒸约3分钟。

5,倒入蒸熟的蚝油。

辣茄子

材料:400克嫩茄子,适量油,适量青椒,大蒜,姜,盐,红油,糖分

实践:

1。洗净嫩茄子,切成约5厘米的条。

2。蒸茄子棒后,让它们冷却并放在一旁。

3。将红辣椒切成细颗粒。

4。将生姜和大蒜切成细颗粒使用。

5。在锅里加一点油。将蒜末和姜末放入炒锅中。

6。倒入红辣椒和青椒。

7。在锅中加少许盐,1汤匙糖,搅拌均匀。

8。根据您的口味倒入适量的红油,以增加辛辣度。

9。倒入一勺酱油,搅拌均匀。

10。将炒汁倒在茄子条上,进食时拌匀。

香香鸡

成分:2根鸡腿,适量的油和盐,1汤匙香油,2片生姜,2瓣大蒜,1片洋葱,1汤匙料酒,2汤匙酱油,1汤匙一套胡椒,八角形,一汤匙胡椒,两茶匙糖,

实践:

1。洗净鸡腿并去除鸡骨头。不需要鸡骨头

2。将水倒入锅中,加冷鸡,再加入洋葱,生姜,料酒,煮沸,将泡沫煮沸,盖上盖子煮10分钟

3。取出并放入冷水中冷却,让鸡腿冷却,将鸡腿切成小块,然后放入盘子中

4。将大蒜切成碎末,姜末切碎,放入碗中,加入芝麻,将胡椒粉放在上面,将油倒入锅中,加热油,将热油倒入碗中,然后加入酱油,盐,糖,香油。搅拌均匀,以适应调味汁

5。将调味酱倒在鸡块上,食用时将其混合

辣鱼片

成分:草鱼500克,葱1个,大蒜2瓣,盐5克,胡椒粉1勺,适量的酱油,适量的酒,适量的淀粉,适量的酱油,植物油的量,糖的量

实践:

1。草鱼屠宰并去内脏去痰(购买时,一般将宰杀)切成大块,葱洗净切成薄片,大蒜去皮捣碎

2。准备一个小碗,加入切碎的胡椒粉,盐,酱油,酱油,少许水,糖,洋葱,大蒜并搅拌均匀。

3。在锅上烧油,将淀粉粘在锅里,然后炸至两面都是金黄色

4。倒入准备好的果汁,然后翻炒。鱼片装满汁后,小火煮约15分钟,倒入锅。

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