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分享油炸花生米家常做法,掌握这些技巧,花生米焦酥不会老

www.junyehr.com2019-09-08

  说起喝酒,大家觉得下酒菜最适合做什么菜呢?大家一定会想到花生的做法。

  

  在下酒菜中,常见的花生做法能有老醋花生,糖醋花生,水煮花生都是特别适合做下酒菜的,今天小编就为大家分享一道油炸花生米的家常做法,满满的小技巧,更适合作为下酒菜,好吃又不伤胃,我们一起看看吧!

  

  首先我们将买来的花生的清洗干净。晾干水分。

  

  

  

  

  然后起锅热油,油烧至6成热,我们将处理干净的花生再放进去。我们开成中小火慢慢炸,当我们的花生慢慢颜色变得深红,然后会有噼里啪啦的响声,还有一些花生的表皮会出现开裂。这是说明花生就就炸好了。然后我们立马关火,用余温将花生炸的更脆。

  

  炸好的花生米,我们捞出盛盘,正常的话撒盐的比较多,今天我们就换成白糖,吃起来呢,会更香更好吃,毕竟盐吃多了,也是特别不好。重要的是口感也不好。

  好了,根据自己的喜好,可以放了一些糖或者一些盐,这道好吃的油炸花生米就大功告成了,是不是特别简单呢,喜欢小慢的分享,可以关注小慢美食,我们下期再见。

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