珠海门户网

首页 > 正文

天热易上火,分享10道凉拌小菜,荤素搭配,夏天吃清热下火又开胃

www.junyehr.com2019-08-27

在参观超市或蔬菜市场时,每次经过熟食区,都会忍不住买些开胃菜带回家吃。它不需要花费太多钱,节省时间和时间。关键口味也是现场。为什么不?事实上,吃得好与否并不重要,最重要的是做到新的而不健康。但毕竟,商店不对自己开放,没有人能保证。

特别是在脾胃虚弱的夏天,最好多关注一下。说一万一千不如在家吃饭。然后没有太多的废话,华花现在教你做一些适合夏天的开胃凉菜。虽然它与市场相同,但据信它甚至会比口味和健康更好。

[懒人水鸡]

成分列表:鸡腿,葱姜,料酒,酱油,醋,糖,盐,蒜末,辣椒油,小米辣,香菜。

1将鸡腿洗净,冷却水锅,加入洋葱,生姜和料酒15分钟,然后关火10分钟。小贴士:在此期间不要打开盖子

2取出煮熟的鸡腿,迅速将其放入冰水中冷却,使鸡肉的味道更浓。

3汁。酱油50g,白醋8g,白糖15g,香油3g,一匙蒜末,再加入盐,红油,小米辣,搅匀。

4切鸡腿,放入盘中,倒入酱汁,撒上花生和青葱。

【肉皮冻】

成分列表:猪皮,料酒,大葱,生姜,炖肉,酱油,盐,味精,鸡精。

1猪皮500克,洗净,刮去表面残留的猪毛,切成小块,在冷水锅中煮。

2将酒倒入蛤蜊中,高温煮约10分钟,然后取出。 。

将所有配料倒入锅中,加入洋葱,生姜和炖肉,然后倒入1000ml水煮1小时。

5打开盖子,倒入少许酱油,盐,味精,鸡精,挑出洋葱和生姜,炖肉。

6取一个干净的小锅,在锅底刷少量食用油,然后将煮好的肉皮汤倒入冰箱1晚。

[拿黄瓜]

成分列表:黄瓜,大蒜,小米辣,香菜,蚝油,盐,糖,酱油,醋,香油。

1将黄瓜洗净,用菜刀撒一下,然后切成段,放入大碗中备用。

2加入一大勺蒜末,一匙醋,一勺酱油,一匙蚝油,少许芝麻油和少量白糖。

3喜欢吃辣的朋友,撒上适量的小米辣椒,加入香菜和味道,搅拌均匀。

[冷真菌]

成分列表:真菌,胡椒,大蒜,醋,芝麻油,酱油,盐,糖,小米辣椒,洋葱,洋葱,欧芹。

1将真菌发泡,将水煮沸并排干以除去水。

2制作胡椒油。在胡椒上烧一大勺热油。

3将切碎的大蒜放入一个小碗中,倒入新鲜的胡椒油,加入一匙醋,一匙香油,一匙酱油,一匙盐,一匙糖和一小胡椒粉。部分。搅拌均匀,做饭。在真菌上煮熟。

4撒上青葱,欧芹和洋葱。

【香辣柠檬鸡爪】

成分列表:鸡爪,柠檬,百香果,酱油,醋,小米辣椒,大蒜,香菜,糖。

1洗净鸡脚,沥干水分,减去脚趾甲,粉碎小块,冷却水锅,加入料酒和生姜片,八角,煮10分钟,取出冷水,使其味道更清脆。

2大碗8汤匙酱油,6汤匙醋,半汤匙香油,半勺香油,半勺蚝油,15克白糖,蒜片,百香果,柠檬片,香菜,小米胡椒在该部分,搅拌均匀,倒入鸡爪。

3盖上保鲜膜,放入冰箱至少5小时腌制。

【椰子蘑菇】

成分列表:洋葱,小米辣椒,芝麻油,醋,酱油,糖,鸡肉,盐,金针菇。

将其放入碗中供以后使用。将油倒入锅中,然后加入一些芝麻油。大火烧开后,倒在切碎的葱和小米辣椒上。

2汁。 20g醋,10g酱油,2g白糖,1g鸡精,2g盐,搅拌均匀。

3将水煮沸,放入清洁过的金针菇(Flammulina velutipes)中,煮熟后取出,用冷水将其沥干,然后放入锅中。

4倒入酱汁,将油倒入胡椒粉,搅拌均匀。

[大蒜白肉]

成分列表:有五花肉,黄瓜,生姜,洋葱,料酒,大蒜,白芝麻,酱油,醋,白糖,辣椒油,香油,鸡精。

1用五花肉,冷水锅,加入洋葱姜和胡椒粉洗净血,然后点酒,煮火煮20分钟。

2将黄瓜洗净,切成细丝,然后将蒜瓣粉碎成泥。

3汁。一匙盐,1克鸡精,3克白糖,10克酱油,1茶匙醋,20克芝麻油,辣椒油,大蒜,拌匀。

4煮熟猪肚,取出冷水,沥干水分,切成薄片,放入盘子。倒入酱汁,撒上香菜,青葱和白芝麻。

[大蒜秋葵]

成分列表:秋葵,大蒜,油,盐,糖,酱油,水。

1把秋葵洗干净,然后跟踪,将一锅水倒入几滴植物油中,将一小勺盐,秋葵放入锅中一两分钟,取出排干的水盘。

2汁。依次将大蒜,酱油,盐,糖和少量水加入小碗中,拌匀。 3个火锅冷油,将大蒜倒入香,然后将汁倒入酱汁,倒入秋葵。

【自制果冻】

成分列表:豌豆淀粉100克,黄瓜,葱,胡椒,大蒜,酱油,醋,盐,辣椒油,香油。

1做一个果冻。将100克豌豆淀粉倒入碗中,加入100克冷水并充分混合到水淀粉中。

将900克冷水倒入2盆中,打开中火,将水淀粉倒入小火锅中,快速搅拌,直到锅中的冷液有大气泡,呈半透明状,关火,倒出进碗里。把它放在冰箱里。

3汁。一匙大蒜,加入两汤匙酱油,一匙醋,少量盐,加入辣椒油,几滴香油,搅拌均匀。

4个黄瓜切碎备用。

将其放入碗中,加入黄瓜,倒入酱汁,加入少许切碎的葱花和胡椒粉。

[大蒜切丝茄子的做法步骤]

成分列表:2个长茄子,酱油,酱油,糖,盐,油性胡椒,胡椒,大蒜,香菜。 。将大蒜去皮切碎,切碎欧芹,胡椒油被油食用。

将茄子放入蒸锅中蒸煮约8分钟。

3汁。将茄子在锅中蒸熟,我们可以调整酱汁。将两汤匙酱油,一匙醋,一茶匙盐和糖放入碗中,搅拌均匀,然后加入一些芝麻油,辣椒油,最后将切碎的大蒜和切碎的胡椒油倒入碗中。搅拌并搅拌,调整酱汁。

儿童。

倒出多余的水,然后倒入酱汁,加入欧芹调味。

热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档
爱彩票 广东11选5 传奇私服_中国 传奇私服考查询 最新的传奇私服发布网 河北快3 河南彩票 极速11选5 中国福彩网 江苏快三