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黄皮下来的季节,制作点黄皮膏,放冰箱可以存半年,酸甜好吃

www.junyehr.com2019-08-24

  

  一天和同事聊天,得知黄皮果具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,在民间黄皮果素有"果中之宝",还可以作成黄皮膏,决定来试试,真不错,分享给大家来试试。

  正是黄皮下来的季节,当季的黄皮特别好吃,酸酸甜甜的,但是光吃果肉又太浪费了,其实皮也是宝,加冰糖,川贝炖成黄皮膏,对干咳,消食特别好,特别适合小孩子吃,真的有效果,关键又容易做:

  1、一斤黄皮配一斤老冰糖,5-10 克川贝,洗干净了黄皮,去核,全部放到炖盅里。

  

  2、炖盅里不要放水,隔水炖足十二个钟,一定要十二个小时。两个钟的时候,果肉和冰糖已经开始融化了,炖盅里虽然没有放水,但已经开始出水。

  

  

  3、十个钟的时候,果肉已经很烂了,冰糖完全溶掉了,但是还不够火候,再炖多两个钟吧, 炖好后,等放凉就可以装瓶拉,吃的时候用水冲开就好啦。朋友说喉咙不舒服,泡水来喝,很有效果,放冰箱可以放很久哦!

  

  

  

  一天和同事聊天,得知黄皮果具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,在民间黄皮果素有"果中之宝",还可以作成黄皮膏,决定来试试,真不错,分享给大家来试试。

  正是黄皮下来的季节,当季的黄皮特别好吃,酸酸甜甜的,但是光吃果肉又太浪费了,其实皮也是宝,加冰糖,川贝炖成黄皮膏,对干咳,消食特别好,特别适合小孩子吃,真的有效果,关键又容易做:

  1、一斤黄皮配一斤老冰糖,5-10 克川贝,洗干净了黄皮,去核,全部放到炖盅里。

  

  2、炖盅里不要放水,隔水炖足十二个钟,一定要十二个小时。两个钟的时候,果肉和冰糖已经开始融化了,炖盅里虽然没有放水,但已经开始出水。

  

  

  3、十个钟的时候,果肉已经很烂了,冰糖完全溶掉了,但是还不够火候,再炖多两个钟吧, 炖好后,等放凉就可以装瓶拉,吃的时候用水冲开就好啦。朋友说喉咙不舒服,泡水来喝,很有效果,放冰箱可以放很久哦!

  

  

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